导读：原标题"大雪节气养生食谱有哪些？大雪节气习俗是怎样的"的由来介绍分享,大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。交节时间为每年公历(阳历)12月6－8日。本文来自语录说网！

　　大雪节气到来，意味着最冷的时候就要到来了，随着气温的下降，人们的身体也会变的脆弱了，从而会的各种各样的病，那么，大雪节气习俗有哪些?大雪节气养生食谱是怎样的，接下来不妨跟小编来了解一下。

大雪节气养生食谱

　　大雪节气养生食谱有哪些

　　1、大雪节气养生淮山芡实排骨汤

　　材料:淮山、芡实各50～100g、排骨200g。

　　做法:将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。

　　2、大雪节气养生桂花枸杞粥

　　材料:枸杞和桂花10克、大米100克、15克的白糖。

　　做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美!

大雪节气养生食谱

　　大雪节气习俗有哪些

　　1、观赏封河习俗

　　大雪时节,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,由于气温低,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地在上面滑冰玩耍。

　　2、大雪进补习俗

　　“冬天羊肉劲补,可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。

　　3、吃红薯粥习俗

　　大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

　　4、大雪腌肉习俗

　　大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。

　　以上就是小编给大家介绍的关于大雪节气养生食谱有哪些的内容了，大家可以尝试着做一下给身边的家人吃哦，希望以上介绍的内容能够给大家带来帮助。

本文《大雪节气养生食谱有哪些 早饭午饭晚饭想吃什么自己挑》由语录说网小编:【小新】编辑整理 - 转载请注明来源 - https://www.ylsoa.com/a/2898.html